Pārtikas piedevas

• Šķidrs glikoze pārtikai

  Glikoze ir sešu oglekļa cukura, kas satur aldehīdu grupas, un tas ir galvenais dzīvu organismu monosaharīds. Tās galvenā funkcija ir nodrošināt enerģiju, kas nepieciešama fizioloģiskām aktivitātēm...

  Vairāk
• CMC USP

  Nātrija karboksimetilceluloze (CMC) ir viens no vissvarīgākajiem celulozes ēteru produktiem, ko veido dabiska celulozes modifikācija kā sava veida celulozes atvasinājums ar ētera struktūru.

  Vairāk
• MSG aromatizējošais sāls

  Nātrija glutamāts ir visplašāk izmantotais umami aģents mājās un ārzemēs, kas var uzlabot tā garšas efektu, ja CO - pastāv ar sāli.

  Vairāk
• Tri - nātrija fosfāta dodekahidrāts

  Trisodija fosfāta dodekahidrāts šķīst ūdenī, un tā ūdens šķīdums ir stipri sārmains; nešķīst etanola un oglekļa disulfīdā.

  Vairāk
• Disodium fosfāta lietojums pārtikā

  Tas ir bezkrāsains caurspīdīgs monoklinisks prizmatisks kristāls, relatīvais blīvums 1,52, viegli laika apstākļi gaisā, viegli zaudēt piecas kristāla ūdens molekulas un veido septiņu ūdeni.

  Vairāk
• Monosodija fosfāts pārtikā

  Mono nātrija fosfāta bezūdens ir bezkrāsains kristālisks vai balts kristālisks pulveris, bez smaržas, viegli šķīstošs ūdenī, tā ūdens šķīdums ir skābs, gandrīz nešķīst etanolā.

  Vairāk
• Natamicīna pārtikas piedevas

  Natamicīns, pazīstams arī kā piomicīns vai amyicīns. Natamicīns ir ļoti efektīvs pelējuma, rauga un sēnīšu inhibitors, ko izmanto pelējuma, rauga un sēnīšu inhibēšanai pārtikā.

  Vairāk
• Sojas lecitīns ēdiena gatavošanai

  Sojas lecitīns ir dabisks fosfolipīdu maisījums, kas ekstrahēts sojas eļļas rafinēšanas procesā.

  Vairāk
• Bezūdens alumīnija kālija sulfāts

  Alumīnija kālija sulfāts (ķīmiskā formula: KAL (SO₄) ₂ · 12H₂O), kas pazīstams arī kā alum vai kālija alum, ir bezkrāsains caurspīdīgs kristāls vai balts pulveris istabas temperatūrā, uzrādot...

  Vairāk
• Nātrija trimetafosfāts pārtikā

  Nātrija trimetafosfāta izskats ir balts pulvera kristāls, šķīst ūdenī, nešķīst spirtā.

  Vairāk
• Cukura aizvieto maltitolu

  Maltitol ir zemas kaloras vērtības saldinātājs ar unikālu veiktspēju.

  Vairāk
• Croscarmellose nātrijs vitamīnos

  Croscarmellose nātrijs neizšķīst ūdenī vai parastos šķīdinātājos. Lai arī tai ir spēcīga hidrofobiska īpašība, tai ir ārkārtīgi liela ūdens absorbcijas spēja un tā strauji paplašināsies, kad tas...

  Vairāk